Uleiul de palmier

Postat in Copii, Diverse, Par, Picioare, Piele, Plante, Fructe & Legume, Taguri , . Permalink permalink.

Uleiul de palmier poate fi obtinut atat din pulpa fructului cat si din semintele sale. Diferentele compozitionale dintre cele doua uleiuri sunt destul de mici. Concentratia acizilor grasi in cele doua uleiuri este asemanatoare cu cea a tesutului adipos uman pentru persoanele cu dieta obisnuita. Uleiul de palmier are in compozitie 44% acid oleic, 10% acid linoleic, 40% acid palmitic, 5% acid stearic. In compozitia uleiurilor de palmier mai gasim acid miristic, acid capric si pitosteina, aminoacizi liberi, zaharuri, vitamina A si E si magneziu, potasiu si zinc.

Ambele uleiuri de palmier au proprietati antioxidante foarte puterince datorita faptului ca acestea contin cea mai mare cantitate de carotenoizi dintre toate uleiurile vegetale. Dintre carotenoizi, in cantitatea cea mai mare este beta-carotenul (conţine de 15 ori mai mulţi carotenoizi decât morcovii şi de 30 de ori mai mulţi decât tomatele). Acesta are un rol important in mentinerea sanatatii oculare, inclusiv in combaterea cataractelor, a mucoaselor, a membranelor si pielii si in dezvoltarea oaselor. Factorul antiimbatranire pe care il au aceste uleiuri este dat de cantitatea substantiala de vitamina E, tocoferolul, in toate cele patru forme ale sale.Vitamina E este recunoscuta pentru efectele sale benefice asupra artritelor, aterosclerozei, ajuta la mentinerea stabilitatii membranei celulare impiedica aparitia bolilor Alzheimer si Parkinson, este esentiala pentru mentinerea in limite normale a functiilor neurologice si face profilaxie impotriva aparitiei cancerului.

Consumul regulat in cantitati mici a uleiului de palmier (maxim o lingura pe zi) reduce riscul de trombiza arteriala si de formare a cheagurilor, inhiba biosinteza de colesterol, si determina scaderea tensiunii sanguine. Insa excesele de ulei de palmier nu au efecte benefice pentru orgenism.

Consumarea uleiului de palmier in forma procesata termic este mai sigura decat cea a uleiului de floarea soarelui sau a celui de masline datorita punctului de fum ridicat (temperatura la care legturile chimice sunt distruse si uleiul devine toxic) – 230ºC. Insa nu poate fi folosit la prajit de mai multe ori. Deasemenea uleiul de palmier nu are gust pregnant si nu are miros. In plus nu patrunde in alimente.

Beneficiile pe care le are uleiul de palmier asupra pielii sunt variate.Uleiul de palmier ajuta la tratarea cicatricilor, chiar si asupra celor vechi, pe suprafete extinse, produse de acnee. Aplicarea constanta pe piele duce la intinerirea sa si incetineste procesul de imbatranire. Este un excelent hidratant si emolient, ajutand la tratarea bolilor de piele ca proriazisului si a eczemelor. Este adjuvant si pentru cancerul de piele. Uleiul de samburi de palmier are un indice de spumare superior celorlalte uleiuri saponificate, asemenator cu cel al uleiului de cocos, de aceea se foloseste in diverse combinatii in sapunuri.

Uleiul de palmier poate fi un remediu extraordinar pentru afectiunile parului. Este un umidificator intens al firului de par, ajutand parul uscat si deshidratat sa se hidrateze. Poate fi folosit ca si masca de par singur sau in combinatii. Masca se aplica si se pastreza pe par maxim 15 minute, apoi se spala parul in mod normal. Parul va arata mai stralucitor si mai catifelat. Aplicarea constanta pe par combate caderea parului si pentru persoanele cu inceput de calvitie contribuie la regenerarea parului. Deasemenea ajuta la hidratarea si emolierea scalpului, combatand aparitia matretii.

Autor: Iulia

Biochimist si antreprenor. Pasionata de cand ma stiu de viata sanatoasa si de tratamentele naturiste, am invatat de la parintii si bunicii mei multe remedii si secrete.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>